请谈谈你对 Java IO 体系的理解，包括字节流与字符流、常见实现以及 NIO 的核心特点。

回答思路

1. 区分字节流与字符流及其适用场景
2. 说明常见流实现如 FileInputStream、BufferedReader 的使用
3. 概述 NIO 的 Channel、Buffer、Selector 与阻塞模型差异
4. 提及 IO 与 NIO 在性能和应用场景上的权衡